Antal: 12 stk.
Ingredienser
- 400 g glutenfri havregryn
- 2 dl kerner f.eks. græskarkerner, solsikkekerner og/eller hørfrø
- 1 tsk. salt
- 450-500 g hytteost
- 3 spsk. flydende honning
- 5 æg
- Mælk til pensling
Sådan gør du
- Bland alle de tørre ingredienser.
- Tilføj herefter hytteost, honning og æg og bland det hele godt sammen med hænderne.
- Form bollerne og placér på bageplade med bagepapir.
- Pensl med mælk.
- Bag bollerne ved 200 °C varmluft i 25 minutter. Læg evt. sølvpapir over undervejs, hvis bollerne bliver for mørke.
- Lad bollerne køle af på en rist før de skæres over, da de ellers - som alt andet glutenfrit bagværk – vil virke klæ.
Har du prøvet denne opskrift?Fortæl mig hvad du synes om den!